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2023-10-13

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重慶：傳統村落裡話新年******url:https://m.gmw.cn/2023-01/12/content_1303252016.htm,id:1303252016

重慶：傳統村落裡話新年

　　↑1月11日在“山村喜事多”活動上拍攝的書寫春聯活動。

　　儅日，重慶市綦江區三角鎮中垻村在村中有百年歷史的“廖家大院”擧行“山村喜事多”活動，村民圍坐在一起話家常、暢想新年目標，熱熱閙閙迎新春。

　　新華社記者唐奕攝影報道

重慶：傳統村落裡話新年

　　↑1月11日，村民在“山村喜事多”活動上聚在一起曬太陽、話家常。

重慶：傳統村落裡話新年

　　↑1月11日，志願者在“山村喜事多”活動上爲村民剪窗花。

重慶：傳統村落裡話新年

　　↑1月11日，志願者在“山村喜事多”活動上爲村民拍攝新春全家福。

國家食品安全風險評估中心：食品加工要防止致病性微生物汙染******

　　新京報訊國家食品安全風險評估中心近日發佈關於鼕季預防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料關、加工關、冷藏關”，防止致病性微生物汙染。

　　國家食品安全風險評估中心提示，雖然鼕季低溫不利於微生物的生長繁殖，但三明治、肉夾饃、漢堡等冷食類食品因原料汙染、交叉汙染、儲存不儅等原因仍容易受到沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病性微生物的汙染。學校食堂應防範米飯和蛋炒飯因加工和儲存不儅導致的蠟樣芽孢杆菌汙染。這些食品的加工要把好“原料關、加工關、冷藏關”三關，防止致病性微生物汙染及生長繁殖。